滨海新区馒头机-银鹤股份厂家-70-6型馒头机生产厂家

山东银鹤70/2圆馒头机食品机械加工机器大容量馒头成型机仿手纹对辊不粘辊

做老面馒头加碱量有多种因素制约

主要是根据老面发酵的酸度添加碱的数量

老面加碱其实就是一个化学反应过程，70-6型馒头机厂家，用碱去中和老面的酸，酸和碱起化学反应的同时会产生---气

老面发的时间长短，70-6型馒头机价格，一年四季温度变化很大，老面发的程度也不一样如果温度越高，发酵酸度会越大，加碱量越多，反之，70-6型馒头机，温度越低发酵酸度就低，相应的加碱量就少

其实不难看出影响加碱量的还是发酵温度和时间在发酵老面用相同的时间，温度的变化都会影响发酵的酸度，所以老面加碱没有标准的比例，都是根据老师傅的经验判断。

  我国使用馒头的历史悠久，在很早的资料中就有着资料记载，馒头是---们一直以来的主食，现在馒头市场逐年增加，生产机器的研制对馒头的生产加工起到了非常重要的作用，馒头机器的普遍使用就表明了馒头机有着---优势也有着---的发展潜力。馒头机的研制出现就是为了将人们---停手工劳动中解放出来，目前馒头机广泛应用于企业食堂、饭店、以及大小馒头生产单位。山东银鹤食品机械股份有限公司研发的大容量馒头机采用食品级不锈钢制造，大面斗，大容量，多可放50kg面粉。